あか穂の実り 三彩米3セット(300g)

2,000円(税込)

購入数
三彩米セット(三彩米3か月分)
※目安:一袋(三彩米300g)で、1回3合×9回分のご飯が炊けます。

3種古代米とは


・くろ米・・糖にビタミン(主にビタミンB、ビタミンE)、リン、カルシウムなどのミネラルや果皮の色素であるアントシニアンが含まれています。アントシアニンとは植物に含まれるポリフェノールの一種で、強い抗酸化作用があり、老化防止や、視力増強、肝機能強化等の効果が期待されます。
・あか米・・赤米の果皮の色素はタンニン系で、ポリフェノールの一種です。タンニンを含有する植物には血圧を下げる効果があるとされていて、血圧低下の効果が期待されます。
・みどり米・・クロロフィルという成分が含有されており、コレステロール値抑制に効果があるとされています。また、亜鉛、マグネシウム、繊維も豊富で、血液浄化や精神安定などの効果も期待されます。


原料玄米未検査米 国内産 10割
賞味期限製造より1年
内容量300g(お米2合)
包装形態チャック付き袋入り
製造者工房 あか穂の実り 松田 静
兵庫県赤穂市有年牟礼563
TEL・FAX 0791-49-3582


こんな人にお勧め


健康志向の高い女性にお勧め。女性にうれしい栄養成分がたっぷり。
古代米3種(くろ米・あか米・みどり米)のミックス。

*粘りと甘味を持つ「みどり米」玄米を発芽させることで(発芽玄米)、優れた栄養価と美味しさが両立。
*何一つ余計な物を加えていない「みどり米」と「水」だけのお米が持つ力そのものを生かした商品。


”あか穂の実り”ご紹介  


■ 生産者紹介


「作る人、食べる人、もっと近くに感じたい」をモットーとして、夫婦二人で取り組んでいます。
・米生産農家ならではの、原材料の米にとことんこだわり、差別化した商品を開発、販売しています。
全国でも生産量が少なく、貴重種で幻の米といわれている「古代米(みどり米)」を丹念に育て、みどり米の特性「もちもち感」「甘味」を生かした玄米を、手軽にいつでも食べれるように加工品「あか穂の実り」として商品化。
“あか穂の実り”は「古代米」を利用した商品で「2008年度兵庫県知事賞」「2012年度西播磨フードセレクション銀賞受賞」という栄ある賞をいただいた商品で、自信をもってオススメする商品です。


■ 特徴


そもそも玄米とは・・


もみ殻だけを取り除いた精米されていないお米。白米と比べると栄養素ビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいる。

体に良いのはわかっているけど、玄米食というと・・


「固く苦く美味しくないのでは?」「美味しく炊く事が難しいのでは?」「手間がかかるので、継続するのが難しい」

「あか穂の実り」の玄米食は・・



  • もち米のような粘り気と甘みがある、みどり玄米100%使用なので食べやすい。

  • 長時間水に浸して発芽させたみどり米の「発芽玄米」なので、更に栄養分の吸収、旨み、おいしさもアップ。

  • 加工品なので、調理がとっても簡単。調理アイデアも色々、手軽に玄米食を楽しめる。

  • 玄米シート、玄米餅は、冷凍保存も可能。玄米食を継続できる。




■ お召し上がり方 一例



・普通の白米1合に三彩米を大さじ1の割合で混ぜ、一緒に洗米。
水加減はやや多めにし、約1時間水に浸す。炊飯器に入れて炊く。



玄米「ちょい足し」アレンジメニュー。


三彩米300gで、27合分のご飯が炊けます。
歯ごたえと米一粒一粒がしっかりしているので、かためのご飯に合うレシピがお勧め。
※やや多めの水加減推奨ですが、お米堅め好きの方はいつもの水加減でも可。


・三彩米ご飯 



・雑炊



・おにぎり





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